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Le vin du futur

A quoi ressemblera le vin en 2050 ? Quels cépages, quelles pratiques culturales, quels nouveaux eldorado pour un vignoble français durement touché par le changement climatique ?

On va déguster

François-Régis Gaudry

Journaliste et critique gastronomique

dimanche  11 juin 2023
11h sur France Inter

Alp

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